東峰國中於民國54年創校，初始以市五中分部的名義招生，民國55年，正式定名為臺中市第七中學，地址為臺中市頂峰里七中路15號。首任校長劉柏森帶領師生走過草創時期，奠定學校厚實的基礎。民國57年，開始實施九年國民義務教育，七中更名為東峯國中，取其位於東區頂峰里。東峯國中在劉校長的帶領下，校務蓬勃發展，是多數學生嚮往的優良學府。

民國67年，劉柏森校長調任居仁國中，由劉克勤校長接任。時值本校體育活動興盛時期，排球、田徑均表現亮眼，尤其是東峯棒球隊更是舉國皆知，民國68年，本校棒球隊參加世界錦標賽榮獲世界冠軍殊榮，更是揚名國際。民國72年，本校班級數多達81班，學生人數4,000人，堪稱達到巔峰時期。民國75年，劉克勤校長病逝於任內，隨後由黃世慶校長接任。黃校長任內積極爭取靠近仁和路的高農實習農場和財政部水利局土地，使本校校園面積增大，更有利於往後的發展。民國78年，黃校長退休，由柯明堂校長接任。柯校長持續建設，修建PU跑道、焚化爐，並爭取校園北側無償撥用土地及東峯公園接壤畸零地，校地至此增大至41,113平方公尺。

民國86年，柯校長調任光明國中，由莊敏雄校長接任。民國88年921大地震，造成南邊校舍嚴重受損，必須拆除。校園修復工作在莊校長的領導下持續進行，除重新規劃校園，並將校門自七中路規劃遷移至仁和路，民國93年完成遷建，自此東峰國中校址改為仁和路330號。民國94年莊校長退休，由張永宗校長接任。民國94年，開辦數理資優班，民國95年，北側大樓開工新建，同年底完工，大樓正式定名為「北辰樓」。北辰樓係取自《論語．為政篇》「為政以德，譬若北辰，居其所而眾星拱之」。張校長致力於校園意象與意涵的形塑，並重視雙語環境建置。民國98年，張校長調任居仁國中，由蔡玉玲校長接任。蔡校長上任後積極推動校園綠美化，活化校園空間。民國99年，積極推動品德教育，自此連年在品德教育均獲得上級肯定，民國100、103年均獲得全國品德教育績優學校。民國104年，學校願景改為「品德、學業、技能」。

民國105年，西華樓配合學校願景改名為「品德樓」。 民國105年蔡玉玲校長調任潭子國中，由羅國俊校長接任。羅校長擁有完整行政經驗，提出STEP學校經營信念：穩定優先(Stability)、共同參與(Together)、同理思維(Empathy)、夥伴關係(Partnership)，並以「多元視野」、「人文關懷」、「健康樂活」為經營學校願景。民國105年，本校品德樓完工落成，並爭取到中道樓拆除改建經費；各領域教師專業學習社群積極發展特色活動。民國107年，配合108課綱積極開發校本課程，民國108年，成立體育班，獲頒教育部研究基地學校。民國109年，與日本鳥取縣大榮中學交流，新大樓落成啟用，社區共讀站落成啟用。民國110年，獲臺中市閱讀績優學校。民國111年，獲教育部閱讀磐石學校。8月由曹瓊華校長接任。